Con más de dos décadas de experiencia laboral combinada como guías de viajes de aventura trabajando alrededor del mundo, Andrés (oriundo de Medellín) y Jenna (oriunda de Oregón, EEUU) decidieron cambiar las maletas por un par de delantales y se establecieron en Medellín en 2020. Fue en la habitación de la infancia de Andrés convertida en un pequeño taller donde dieron sus primeros pasos para desarrollar ALTIVA como un proyecto de vida que les permite combinar todos sus intereses por la alimentación saludable, las actividades al aire libre y vivir de una manera más sostenible. Ya sea explorando nuevos caminos sobre dos ruedas, corriendo o intentando llegar a nuevas cumbres, Andrés y Jenna siempre están explorando y cocinando algo nuevo en su taller.